Im Buch geht es um leichte nahrhaften Ernährung ohne Fleisch mit Fleischersatz Tofu und Soja. Ich zeige Speisen die leicht in der Zutaten Zusammenstellung, Gewürzen und Zubereitung sind. Das Buch
ist gut für Neulinge der fleischlosen, mit Fleischersatz Ernährung starten möchten.
 
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